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【新闻】中坪葛业文化创意让葛根走出蜗居大泰竹

发布时间:2020-10-18 17:29:27 阅读: 来源:书立厂家

中坪葛业:文化创意让葛根走出蜗居

湖北日报

全国讯:

图为:我国南方各省均有丰富的葛根资源。

满山遍野的葛根,通过文化创意与物以稀为贵的“百草之王”北方人参巧妙嫁接,独创出新品类“南参”。湖北中坪葛业不仅让企业的经营走出了困惑,也让浑身是宝的葛根,成功走出“蜗居”,成为地方农民增收的“摇钱树”。

葛根“质优价低”的困惑

2005年,地处保康县马桥镇的中坪村,结合当地葛资源丰富的特点,成立了湖北中坪葛业开发有限公司。成立之初,以销售葛粉、葛根茶等初级产品为主,走的就是一般地方土特产路线。

经过一段时间的辛苦打拼,中坪葛业发现,自家的产品虽然品质上乘,却难以卖出好价钱:一边是厂房设备、葛根种植基地近千万元的大规模投入以及背后村民增收的殷切期望;另一边却是十几元、几十元一盒的几款低端产品,散布于市场,利润微薄。

问题出在哪里?原来葛根虽然全身是宝,但是因其分布广泛、容易种植、利用率高的特性,成为很多地方实现农民增收而扶持发展一种经济作物,产地几乎遍布南方各省。仅湖北省内,就有黄陂、钟祥、随州等不

少地方,将其列为地方特色产业。

就一个地方特产而言,稀缺是能够卖出好价钱的必要条件。对于葛根这样一个拥有广泛种植基础的作物而言,沿着一般地方特产的老套路发展葛产业,难以让中坪村丰富的葛资源走出蜗居,成为农民增收的“摇钱树”。

围绕“北参南葛”确立核心创意

2009年,中坪葛业尝试聘请外脑,并与襄阳金犁策划公司开展合作成立专门的项目组。

很快,项目组发现了“北参南葛”这个被很多同业公司反复传播却又忽略不见的重要概念。我国中医素有“北参南葛”的说法,即“人参是北方的‘百草之王’,而葛根则是中国南方的‘众药之首’。人参与葛根的药性和有效成分虽然有所区别,但是它们的共同特征是都含有大量生命活性物质,在补气固元上有异曲同工之妙”的深刻道理。项目组很快确立了围绕“北参南葛”做足文章的核心创意原则。

在确定核心创意的同时,项目组也发现了中坪葛业必须解决的问题。

首先是中坪葛业对葛的认识一直停留在“葛粉能清火”层面,对于葛及葛产品对人体健康的真正功能缺乏全面、深入的了解和认识,对葛产业经营的内在规律缺乏深刻和系统的理解,难以支撑中坪葛业寻求持续健康发展道路的大目标。

其次是市场中参贵葛贱的认知与高端产品开发之间的矛盾。葛根所含葛根素能够营养心肌,所含异黄酮类植物雌激素能够丰胸润肤,所含总黄酮、葛根素能够降糖降脂,所含葛根醇能够治疗老年痴呆、提高青少年记忆力,所含大豆甙等生命活性物质能够保肾护肝。这些都是当代社会提高生活质量求之而不得的高端需求所在。但是,长期以来,参生长在北方,对生长环境要求很高和人类的乱挖滥采,野生资源逐渐枯竭,葛生长在南方,生存环境较好,分布较广,资源相对丰富。也就是说,市场源头供应的原因形成了参贵葛贱的社会现实,如何重塑葛的社会形象、回归葛的功能价值,是高端新产品能否成功开发的一个关键。

巧借“北参”成就“南参”

梳理出主要矛盾,中坪葛业在项目组的建议下,为葛根设计出了“南参”这一独特概念,并决定以“神正南参”作为中坪葛业的主打品牌。

传统中医理论虽然有“北参南葛”概念,但在现实社会生活中,参贵而葛贱,以“葛根”为“南参”,不仅与“北参南葛”一脉相承,更重要的是,这样能够将“葛”与“参”直接对接,充分利用国人心中的“人参文化”情结,将“参”的概念直接移植和嫁接到中坪葛业的产品之上。这样一来,就可以自然而然地大幅度缩短消费者对中坪新产品的心理距离,提升社会对中坪新产品的认同和信赖,减少市场教育的费用,加快市场接受的进程。

“南参”之前冠以“神”,主要指“神农架”,指出产品的地域特征,是“原产地”概念。中坪村与神农架接壤,中坪葛业采用的野生葛根,主要是生长在神农架地区的中华食用葛、神农野葛、越南葛、峨嵋葛、甘葛、裂叶葛等六种野生葛,神农架原始的生存状态,使这里生长的葛根其葛根素和异黄酮等主要有效成分含量大幅度领先于其他品种的野生葛,资源条件特别好。

品牌名称中加“正”,是汲取中华文化精髓之举。“正”在汉语中的主要含义是,合乎规范和常理的、中间而不偏斜的、精纯而不杂乱的、主要的、正面的,等等,与“仁”、“义”、“信”等一样,是中国文化的核心概念之一。

产品的包装要和产品的优良品质相匹配,这样才能相得益彰,塑造品牌价值。一个产品的价值60%来自于包装,因为消费者有时候往往并不了解产品本质,往往借助于包装设计、文字说明、生动展示才能感觉到,这一点也是许多农产品经营企业所忽视的。

为此,中坪葛业将双参茶的茶罐设计成一件精美的工艺品,墨绿色颇具古玩味道的罐身寓意神农架的自然生态,古老的图腾印记象征着正字所代表的文化精髓。此外,陶罐具有良好的透气性,罐内的蒸汽会从罐壁上细小的颗粒间隙中缓慢排出,具有保色保味、长期储存的功能。

至此,“神正南参”巧妙地借“北参”的珍稀之势,顺理成章地占据“南参”品类第一位置,水到渠成地将自己化身为“南参”品类代表,并且将自己与中华文化精髓和产地独特自然属性有机结合起来,不仅创立了“南参”这样一个满足当代主流社会提高生活质量高端需求的新品类,为中坪葛业生产经营确定了明确方向,也为市场传播明确了基本策略,给竞争对手设置了一道无形的壁垒。

果然,经过近一年时间的研发后,神正南参养生茶、养颜茶等四款产品在中坪葛业新品上市推介会上,受到经销商的一致好评,现场订货量远超预期。中坪村的葛根,顺利的从大山深处,远销全国各地。

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