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红烧鲳鱼的做法3-【新闻】

发布时间:2021-04-05 15:15:07 阅读: 来源:书立厂家

“咸鮮味美,肉质鲜嫩,鱼刺少,非常适合老人及小孩食用!”食材明细主料鲳鱼一条姜片适量辅料花生油适量鸡精适量葱适量生抽适量味极鲜适量热水适量咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度红烧鲳鱼的做法步骤1准备好食材:鲳鱼一条去内脏,及鱼鳞清洗干净,鱼背上划几刀,便于入味,姜适量切成片备用。2葱适量洗净备用。3热锅倒入适量花生油,下姜片煸香。4放入鲳鱼煎至两面金黄色。5加入适量热水,大约浸过鱼的一半(鱼比较大)。6放入适量味极鲜,生抽及少许盐大火烧开转中火烧廿分钟,中途将鱼翻个面。7待汤汁快收干时,放入葱段焖煮片刻。8关火,撒入少许鸡精即可。9出锅装盘,成品图。10成品图。来自 美食天下 RLing 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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