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曹妃甸办事处加强对供船食品及船员进港活动的监管力度

发布时间:2020-02-04 16:57:53 阅读: 来源:书立厂家

随着天气变暖,一些时令果蔬、豆制品及鱼肉类极易腐败变质,导致供船食品安全隐患不断增大。为切实保障供船食品的安全卫生和船员的身体健康,曹妃甸办事处结合工作实际,进一步加强对供船食品企业及船员进港活动的监督管理。

一是加强对供船食品企业的卫生监督管理,对其食材采购、存放、处理、运输等一系列环节提出具体明确要求并加强监督检查,如时令果蔬、豆制品及鱼肉类食品必须做好保鲜处理,并按规定使用冷藏车运输;伙食运输车辆必须整洁并做到装卸两次消毒处理;不同种类食品按要求分类存放、运输,不得混装等。一旦发现不符合要求的企业及时提出整改意见并督促其改进,确保供船食品的安全卫生。

二是船舶入境时,以书面形式向船方提供检验检疫部门认可的食品供应企业名录,并印发中英文版,对食品、淡水及船员进港活动提出明确合理要求和建议,切实保障船员身体健康。

三是加强对船方自带食品,尤其是来自疫区的食品监管,防止交通工具自带食品未经许可自行卸下,防止发生食源性疾病或食物中毒。

(河北检验检疫局)

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