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全球葡萄酒市场出现供应缺口-(XINWEN)

发布时间:2021-10-08 12:54:17 阅读: 来源:书立厂家

全球葡萄酒市场出现供应缺口

国际葡萄与葡萄酒组织OIV公布的最新数据显示,在全球葡萄园面积显著下降和恶劣气候条件的双重影响下,2012年全球葡萄酒产量大幅下降,约为2482万千升,接近历史最低水平。在消费复苏尚未明朗的预期下,全球葡萄酒的过剩局面将终结,甚至会出现供求缺口。

种植面积:可能继续下降

到2011年,欧盟实行的对永久性放弃葡萄种植者的补贴已经结束,在这3年间,其成员国葡萄园面积共减少了270千公顷。

2012年是首个未受该政策支持的年份,目前虽然没有具体的统计数字,但一些国家预计2011年~2012年间葡萄种植面积仍将出现下降。

葡萄园面积的持续下降只是欧盟葡萄产量下降的原因之一,过去的一年中恶劣的气候条件也对产量造成了严重影响。

近几年来,南半球和美国的葡萄种植面积增长速度较2000年前后出现下降,但整体来看仍然比较稳定。

2011年~2012年,南美国家葡萄种植面积保持了上年的升势,阿根廷葡萄栽植和酿酒业研究院INV预测,阿根廷葡萄种植面积将增长近2000公顷,巴西则预计增长1000公顷,而智利在近几年间均保持了增长。

但南非的葡萄种植面积自2006年以来一直持续下降,2011年~2012年预计将减少1000公顷。澳大利亚葡萄种植面积也延续了近年来的的下降势头,预计将减少1.2万公顷。

如果中国的葡萄种植面积增长速度出现下降或保持平稳,以及土耳其葡萄种植面积继续下降,那么2011~2012年全球的葡萄种植面积将仍然出现下降。但降幅低于近3年的平均降幅。2008~2011年,全球葡萄种植面积下降了14.2万公顷,平均每年下降4.7万公顷。

近几年来,南半球和美国的葡萄种植面积增长速度较2000年前后出现下降,但整体来看仍然比较稳定。

2011年~2012年,南美国家葡萄种植面积保持了上年的升势,阿根廷葡萄栽植和酿酒业研究院INV预测,阿根廷葡萄种植面积将增长近2000公顷,巴西则预计增长1000公顷,而智利在近几年间均保持了增长。

但南非的葡萄种植面积自2006年以来一直持续下降,2011年~2012年预计将减少1000公顷。澳大利亚葡萄种植面积也延续了近年来的的下降势头,预计将减少1.2万公顷。

如果中国的葡萄种植面积增长速度出现下降或保持平稳,以及土耳其葡萄种植面积继续下降,那么2011~2012年全球的葡萄种植面积将仍然出现下降。但降幅低于近3年的平均降幅。2008~2011年,全球葡萄种植面积下降了14.2万公顷,平均每年下降4.7万公顷。

近几年来,南半球和美国的葡萄种植面积增长速度较2000年前后出现下降,但整体来看仍然比较稳定。

2011年~2012年,南美国家葡萄种植面积保持了上年的升势,阿根廷葡萄栽植和酿酒业研究院INV预测,阿根廷葡萄种植面积将增长近2000公顷,巴西则预计增长1000公顷,而智利在近几年间均保持了增长。

但南非的葡萄种植面积自2006年以来一直持续下降,2011年~2012年预计将减少1000公顷。澳大利亚葡萄种植面积也延续了近年来的的下降势头,预计将减少1.2万公顷。

如果中国的葡萄种植面积增长速度出现下降或保持平稳,以及土耳其葡萄种植面积继续下降,那么2011~2012年全球的葡萄种植面积将仍然出现下降。但降幅低于近3年的平均降幅。2008~2011年,全球葡萄种植面积下降了14.2万公顷,平均每年下降4.7万公顷。

近几年来,南半球和美国的葡萄种植面积增长速度较2000年前后出现下降,但整体来看仍然比较稳定。

2011年~2012年,南美国家葡萄种植面积保持了上年的升势,阿根廷葡萄栽植和酿酒业研究院INV预测,阿根廷葡萄种植面积将增长近2000公顷,巴西则预计增长1000公顷,而智利在近几年间均保持了增长。

但南非的葡萄种植面积自2006年以来一直持续下降,2011年~2012年预计将减少1000公顷。澳大利亚葡萄种植面积也延续了近年来的的下降势头,预计将减少1.2万公顷。

如果中国的葡萄种植面积增长速度出现下降或保持平稳,以及土耳其葡萄种植面积继续下降,那么2011~2012年全球的葡萄种植面积将仍然出现下降。但降幅低于近3年的平均降幅。2008~2011年,全球葡萄种植面积下降了14.2万公顷,平均每年下降4.7万公顷。

产量:接近历史低点

如前所述,全球葡萄种植面积的下降以及不利的气候状况对2012年的葡萄产量带来了显著影响。

按照统计未覆盖的地区占到全球总产量的10%计算,2012年的全球葡萄酒总产量不包括葡萄汁和葡萄浆约为2435万~2529万千升,取中间值约为2482万千升。

由此计算,2011年~2012年全球葡萄酒产量将下降7.8%~4.3%,取中间值约为6%,较2011年的2642万千升减少约160万千升。这是从1975年以来除1995年2537万千升的最低值。

从大洋洲来看,澳大利亚葡萄酒产量预计出现上升,尤其是白葡萄酒可能达115.5万千升。如果这一结果被证实,就该国葡萄种植面积大幅下降而言,这一产量相当可观。

在欧盟主要葡萄酒生产国中,只有葡萄牙和希腊2012年葡萄酒产量预测将在2011年中等产量的基础上出现上升。

从大洋洲来看,澳大利亚葡萄酒产量预计出现上升,尤其是白葡萄酒可能达115.5万千升。如果这一结果被证实,就该国葡萄种植面积大幅下降而言,这一产量相当可观。

在欧盟主要葡萄酒生产国中,只有葡萄牙和希腊2012年葡萄酒产量预测将在2011年中等产量的基础上出现上升。

消费量:或现59万千升缺口

到目前为止,还没有对于每个市场消费量的具体数据,鉴于从2008年开始全球葡萄酒市场受到的经济不确定性的影响,我们采用了从上世纪90年代末期开始使用的假定分析法,即根据消费趋势做出两种分析结果。

实际上,2010年确实出现了一些市场已经开始复苏的迹象,主要表现在全球葡萄酒消费停止下滑、世界葡萄酒贸易量的上升等。但2012年的产量大幅下降为这一复苏带来了疑问。

因此,我们预测2012年全球葡萄酒消费量为2357万~2494万千升。在此基础上,我们做出了关于全球葡萄酒市场平衡情况的测算。当然,产量与消费量的差别并非完全为过剩量,还有约300万千升被蒸馏成其他烈酒。从2012年来看,全球葡萄酒过剩量水平将非常低,为-59万~172万千升,也就是说,全球葡萄酒消费量可能会出现59万千升的缺口。

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